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本文目录

1. 鱼豆腐的做法做法
2. 发鱼豆腐的做法
3. 黄焖剑骨鱼豆腐的家常做法

鱼豆腐的做法

材料：鱼豆腐6块 
、黑木耳(切细片)1大片 、家常红萝卜(切薄片)0.2根
、鱼豆葱(切段)2支、腐做法老姜(切片)1小块 、常鱼菜蒜(切末)2颗、酱油4大匙 、米酒1大匙  、糖面粉白醋各2大匙、乌醋太白粉各1大匙 、香油0.5大匙
。

做法：中火起油锅（油约2大匙），将的鱼豆腐放入煎至两面呈金黄色后，将鱼豆腐捞出备用
。以太白粉水（1/2大匙太白粉 ：1/2大匙水）勾薄芡，并滴上几滴香油。

发鱼豆腐的做法

主料

龙利鱼两条 
，

辅料

姜适量 ，

葱适量 ，

盐适量，

料酒8克，

玉米淀粉约30克，

胡椒粉适量
，

1.鱼处理干净备用

2.将鱼切成段，将料酒 ，盐，葱姜放入去腥腌制20分钟
。

3.将葱姜捞出 ，倒出多余的水分 ，放绞肉机里绞成细腻的肉泥。

4.加适量的胡椒粉和淀粉拌匀。

5.模具边缘抹点油。

6.表面盖保鲜膜
，蒸锅上汽蒸12分钟。

7.晾凉脱模，切块。

8.锅里加油，六成油温炸一下鱼豆腐，然后捞出，可以直接吃，也可以煮汤
，还可以蘸各种烧烤酱 
。

黄焖剑骨鱼豆腐的家常做法

原料

剑骨鱼(1条)，豆腐(350g)
，姜1小块 ，料酒1勺，酱油1勺 ，油盐适量

步骤

1，剑骨鱼去头尾砍小段
 ，用开水烫下 ，去鱼皮上的黏液 。加入姜片、料酒腌制10分钟
。

2，豆腐洗净控水备用 。

3 ，锅中热油，加些食盐
 ，再倒入豆腐小火两面煎
 。

4 ，重新起锅 ，下鱼肉两面煎至微黄变色 。

5
，倒入煎过的豆腐，加入酱油、食盐、水大火煮沸至收汁
，出锅 。

鱼豆腐做法大全家常和鱼豆腐做法大全家常菜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！